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trincomalee shiva statue

9 lieux qu’il faut voir au Sri Lanka

J’ai tellement aimé le Sri Lanka que je reviens vous en parler un an après mon voyage. Un an déjà depuis cet inoubliable périple à travers Ceylan ! Il me semblait qu’il manquait un dernier petit article synthétique pour vous recommander les plus beaux lieux à voir dans ce fabuleux pays d’Asie. Dans cet article, c’est un peu mon “essentiel du Sri Lanka” que je vous propose de parcourir avant de boucler votre itinéraire de voyage. Hauts lieux culturels de la destination, plages sublimes, paysages iconiques… Je vous ai sélectionné neuf lieux incontournables, pour la majorité visités pendant mon voyage. Cliquez sur les titres pour lire mes articles détaillés !

galle lighthouse sri lanka

Flâner dans les rues du fort hollandais de Galle au Sri Lanka

C’est une escale atypique et très agréable à la fois. La ville de Galle est aussi LA destination incontournable du sud du Sri Lanka. Les vents nous ont porté jusqu’à cette ville côtière charmante car nous avions entendu parler de l’ancien fort hollandais de Galle, de ses remparts où il fait bon flâner et des petits trésors que renferme ce fort des 16e-17e siècles. Ce fort bordé par l’océan Indien est un petit bijou architectural construit par les Portugais puis renforcé par les Hollandais. Il est classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

trincomalee bateau peche

7 conseils pratiques avant de partir au Sri Lanka

Après avoir partagé avec vous ici quelques étapes de mes aventures au Sri Lanka l’été dernier, j’ai pensé qu’une petite liste de conseils de voyage vous serait utile pour bien appréhender cette destination. En préparant mon voyage, j’ai moi-même recherché ce type d’informations sur les blogs et forums de voyage. Vous allez voir, certaines d’entre elles sont même indispensables ! Bien entendu, sur place, vous apprendrez beaucoup aussi ; l’idée, avant de voyager, n’est pas d’arriver avec une tonne d’idées reçues. Ce sont des conseils simples pour bien se préparer à sortir (un peu) de sa zone de confort シ.

recette dahl lentilles corail

Dahl de lentilles corail comme au Sri Lanka (recette)

Retour au Sri Lanka ! Vous avez faim, j’espère ? Je vous avais proposé une première recette il y a quelques mois, un poulet biryani. En attendant de partager ici un aperçu des mets typiques goûtés pendant mon voyage, je vous propose une recette végétarienne simple et rapide à réaliser : le dahl (ou dal) de lentilles corail. Le dahl fait partie des nombreux accompagnements qui composent le rice and curry, un plat bon marché très populaire au Sri Lanka. En fait, on en trouve à tous les coins de rue ou presque et, selon les régions, ils sont plus ou moins généreux en légumes. Vous devriez vous régaler avec ce plat savoureux et onctueux, riche en protéines et en fibres. L’autre promesse : un aller-retour express pour l’Inde ou le Sri Lanka sans bouger de sa cuisine シ.