Blog de voyage(s)
Au mois d’octobre, nous avons fait une escapade en famille à environ 2h de route de notre ville de l’Algarve, Loulé, pour découvrir la ville de Mértola, dans la région de l’Alentejo, et la mine abandonnée de São Domingos. Comme je vous l’écrivais récemment, mes articles de voyage se font plus rares, faut de déplacement. En raison des restrictions imposées par la situation sanitaire, nous avons annulé un week-end à Séville, un autre à Lisbonne, et enfin nos vacances à Paris…
J’ai récemment découvert une marque portugaise, dont les valeurs et la qualité des produits m’ont littéralement séduite. Elle s’appelle Zouri. J’avais envie de vous en parler ici car l’environnement et l’avenir de notre belle planète sont des sujets qui nous préoccupent tous/toutes chaque jour davantage.
Jusqu’au 6 janvier 2019, à la Cité du Vin, à Bordeaux, on peut découvrir une exposition temporaire sur le vignoble du Douro (Portugal), classé au Patrimoine de l’Unesco : “Douro : l’air de la terre au bord des eaux“.
Et si nous retournions au Portugal pour prolonger un peu l’été ? Le mois dernier, j’ai eu la chance de passer une nuit dans un nouvel hôtel atypique et de découvrir un concept pour citadins en quête de soleil, de retour aux sources, voire d’une “detox” digitale. On a tous un peu besoin de cela, n’est-ce pas ?
Je vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle portugaise très simple à réaliser : le pão-de-ló. Ce délicieux dessert (ou goûter) traditionnel pourrait se définir comme la génoise portugaise, un gâteau moelleux qu’on réalise avec très peu d’ingrédients. Au Portugal, le pão-de-ló, est un dessert ancré dans la tradition familiale si bien qu’il est servi lors des repas de famille, quelle que soit l’occasion. Selon les régions, on pourra trouver des variantes de la recette.