Peixinhos da horta : histoire et recette
Voici une recette très populaire au Portugal, très facile à réaliser, originale, savoureuse et qui a une histoire. Les peixinhos da horta (ou petits poissons du jardin) se dégustent habituellement en entrée ou à l’heure de l’apéro.
Arroz doce, le riz au lait à la portugaise
Voici un dessert régressif et facile à préparer puisqu'il ne nécessite que quelques ingrédients, comme le riz rond, le sucre et le lait : le riz au lait à la portugaise.
5 idées pour voyager en période de confinement
Le coronavirus nous oblige à remettre à plus tard nos projets de voyage, soit. Mais lorsqu’on a la chance d’être en télé travail, dans le confort de son logement, on peut prendre le large de plusieurs façons. Lorsque vous serez las de voir/revoir vos photos de vacances passées ou de « scroller » sur Instagram, pensez au voyage immobile !
Lisbonne en famille : les indispensables à mettre dans sa valise
Hello ! J’espère que vous allez bien. J’ai hésité à poster cet article maintenant, puis en bonne optimiste que je suis, je me suis dit que cela vous donnerait une idée supplémentaire pour mettre à profit le temps dont vous disposez actuellement. Programmer une future escapade, se dire qu’elle pourra avoir lieu très bientôt, puis la préparer depuis votre canapé. Rêver et se projeter pour mieux repartir lorsque nous pourrons de nouveau voyager, aller à la rencontre d’autres cultures…
Lisbonne : le chef João Rodrigues en campagne pour le patrimoine culinaire portugais
En cette période d’isolement social forcé, j’ai envie de vous parler d’un projet intéressant qui place l’humain au centre et le partage à la première place. Un article qui devrait intéresser les passionnés de cuisine, amoureux du Portugal.