Détours du monde

On pourrait vous résumer Valence en trois mots « paella, fiesta et soleil » mais on a pensé que c’était tout de même un peu réducteur… Alors voici quelques suggestions pour savourer cette destination dynamique en famille.   

Trip archi en famille

Il fait bon vivre dans la troisième ville d’Espagne ! Grâce à l’oeuvre des célèbres architectes Santiago Calatrava, le Valencien, et Jean Nouvel, le Français, Valence est aujourd’hui l’une des villes les plus intéressantes et dynamiques d’Europe.Votre périple dans cette ville ardente démarre obligatoirement au coeur de la vieille Valencia, dans le quartier de la Seu (cathédrale), un espace qui recèle de véritables trésors. On visite d’abord la cathédrale (Plaza de la Reina) pour y admirer sa tour-lanterne finement ciselée puis son clocher octogonal, El Miguelete, qui culmine à 51 mètres. Après l’épreuve des 207 marches : vue sur les toits, jusqu’à la mer ! Dans l’après-midi, pause gourmande dans l’une des horchaterias du quartier. Dans ces sortes de salons de thé, pas guindés du tout, on vient se régaler d’une tasse de chocolat épais accompagnée de churros. On peut aussi tremper de savoureuses brioches, les fartóns, dans une horchata de chufa, une boisson rafraîchissante à base de lait de souchet. Horchateria Santa Catalina, Plaza Santa Catalina, 6.Dans le quartier Barrio del Carmen, on a rendez-vous avec une atmosphère unique, celle de la Valence médiévale. On reste bouche bée face aux Torres de Serranos, deux tours à mâchicoulis tournées vers les montagnes, et face aux Torres de Quart, cet ancien bastion de rempart constitué de tours semi-circulaires du XIVème siècle ! Elle porte encore les traces de canonnades de la guerre d’indépendance. La charmante Calle Caballeros mérite le détour avec ses bâtiments couleur miel, ses façades ornées de pilastres, de balcons en fer forgé… Derrière les lourdes portes subsistent encore quelques patios gothiques. 

Trésors du passé et du futur