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Sabrina Pessanha Foucaud

Début juin, alors que très peu d’avions se posent dans la ville, nous sommes allés passer un long week-end à Lisbonne avec notre fils de trois ans. Je le rappelle pour celles et ceux qui ne lisent pas régulièrement le blog : nous vivons à Loulé, en Algarve. Nous avons donc fait le déplacement en voiture (2h20 de route). Je vous partage cette expérience de séjour car, même si vous avez pris la décision de reporter votre voyage, un jour vous irez faire un tour dans ma ville de cœur,

Vous avez sans doute lu ou entendu dans la presse que le Portugal faisait partie des pays les moins impactés par le coronavirus. Bientôt, espérons-le, il nous sera à nouveau possible de voyager à l’étranger. Vous ferez alors peut-être le choix d’explorer l’Algarve, voire de vous y installer comme nous l’avons fait en 2019. En attendant, place au rêve ! Il y a trois ans, je publiais cet itinéraire, qui a permis à de nombreux lecteurs de se familiariser avec la région sur 8 jours. Nous sommes installés en Algarve

Hello ! Voilà une nouvelle recette pour voyager en confinement. Après le Portugal, avec le riz au lait, et mes idées pour vous évader sans bouger de chez vous, je vous propose une recette de dessert. Une mousse coco et mangue avec juste ce qu’il faut de gourmandise et de peps pour rendre le quotidien plus léger. La mangue est un fruit exotique juteux à chair douce que j’adore. Le grand atout de ce fruit : il est riche en antioxydants et en fibres donc excellent pour la santé. En

Voici une recette très populaire au Portugal, très facile à réaliser, originale, savoureuse et qui a une histoire. Les peixinhos da horta (ou petits poissons du jardin) se dégustent habituellement en entrée ou à l’heure de l’apéro. Commençons donc par la petite histoire… En 1543, trois navigateurs et missionnaires jésuites portugais se trouvent à bord d’un navire chinois à destination de Macao, lorsqu’ils sont détournés sur l’île japonaise de Tanegashima. António da Mota, Francisco Zeimoto et António Peixoto sont les premiers Européens à fouler le sol japonais. Le Japon, alors

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