Voilà une nouvelle façon de manger de la morue ! Et c’est un grand classique de la cuisine portugaise ♡. Au Portugal, on déguste ces délicieuses croquettes appelées bolinhos ou pastéis de bacalhau dans les snacks-bars, les tavernes et les restaurants, chauds ou froids, pour l’apéritif ou en entrée avec une petite salade. La recette plus que centenaire des beignets de morue est une recette simple et très populaire au Portugal.
