Sabrina On reconnaît le lieu à sa jolie façade de style classique et à la tête de lion qui coiffe la grande porte tambour en bois. Bienvenue dans le mythique Café Aliança, fondé dans les années 30 à Faro, qui vient de rouvrir ses portes ! Si vous êtes déjà allés en Algarve, vous savez que ce lieu fait partie des incontournables de la ville de Faro (il figure même dans mon guide Algarve !). Grâce à un particulier amoureux de la ville, ce café historique a retrouvé le glamour d’antan. Cette adresse fait partie des lieux qui ne laissent personne indifférent. J’ai réussi à glaner quelques photos auprès du cabinet d’architectes qui a planché sur la rénovation de ce “monument”. Je ne sais pas vous, mais moi je suis complètement sous le charme ♡.
Café Aliança, l’un des quelques cafés historiques du Portugal
Avec le Majestic à Porto et A Brasileira à Lisbonne, le Café Aliança fait partie des cafés historiques portugais. Ce café, fut tour à tour une laiterie, un café populaire, littéraire et même un bar musical, qui a vu passer Amália Rodrigues, le poète portugais António Aleixo, Simone de Beauvoir et le compositeur militant, Zeca Afonso. J’ai même découvert que ce lieu avait servi de bourse de commerce pour fixer les prix de la caroube, de la figue et du liège.
Complètement restauré, le café emblématique de Faro a retrouvé ses lettres de noblesse sans perdre son identité. Pour plaire au plus grand nombre et être rentable, le lieu a été transformé en brasserie portugaise chic et décontractée, la Cervejaria Aliança, qui affiche une belle carte de snacks typiques : prego (un sandwich à la viande marinée), bifana (autre sorte de sandwich plus complet) et petiscos variés (équivalents des tapas espagnoles !). La maison sert aussi de la bière, des cocktails, de bons petits plats et bien d’autres choses.
Photos : Space Invaders (le cabinet d’architectes d’intérieur qui a rénové le Café Aliança)
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