O Bolo da Marta revisite la meringue à Lisbonne
Elle s’appelle Marta Gonçalves, a 24 ans et vit à Lisbonne. Il y a tout juste 4 mois, en janvier dernier, cette jeune diplômée en communication a lancé sa page Facebook pour partager sa passion de la pâtisserie et ses plus belles réalisations avec ses amis. Sa spécialité ? La meringue (suspiro en portugais), qu’elle parfume parfois avec du chocolat, et qu’elle garnit ou rehausse de fruits rouges ou exotiques et de pâte à tartiner aux noisettes.
24 heures à Reykjavik
Que diriez-vous d’une escale ou d’un week-end prolongé à Reykjavik, la capitale de l’Islande ? Suivez ce mini-guide express qui vous dit quoi faire et où aller pour bien tirer parti de vos 24h (et pas une de plus !) dans la capitale islandaise.
Le meilleur pastel de nata de Lisbonne
Personnellement, je ne l’ai encore jamais goûté mais je passe quand même l’information ici : le pastel de nata (célèbre petit flan portugais) de la Pastelaria Aloma serait le “Meilleur pastel de nata de Lisbonne” ! C’est le jury du festival de gastronomie Peixe em Lisboa (jusqu’au 22 avril) qui vient de lui décerner ce prix. Un jury qui est composé de la journaliste Alexandra Prado Coelho, le pâtissier Joaquim Sousa, le gastronome Virgílio Gomes, l’oenologue Domingos Soares Franco, et le chef-présentateur TV Rodrigo Meneses.
Journal de voyage “I Was Here”
Hier, sur la page Facebook du blog, je me demandais si, parmi vous, quelqu’un(e) avait déjà réalisé son propre carnet de voyage. Pour garder une trace indélébile de mon prochain périple, j’ai choisi un journal de poche tout prêt : “I Was Here – A Travel Journal For The Curious Minded” par Kate Pocrass, graphiste de talent. Un journal de voyage très bien pensé pour les esprits curieux. Tout coloré, truffé d’illustrations créatives, ce journal m’a séduite lorsque je l’ai aperçu dans les rayons d’une librairie romaine.
A la découverte de la culture guadeloupéenne avec le Grenat Guadeloupe Tour
Le comité du tourisme des îles de Guadeloupe ont lancé la semaine dernière une websérie de 15 épisodes baptisée le Grenat Guadeloupe Tour. L’originalité du concept ? Le format “road trip” qui a été choisi pour mettre en valeur l’histoire, les traditions et l’âme de cet archipel français des Antilles. Ainsi, la journaliste et photographe Priscilla Telmon, au guidon de sa Grenat (la mobylette des années 50 encore très utilisée par les habitants des îles de Guadeloupe), s’en va à la rencontre de personnalités guadeloupéennes.