Vous passez vos vacances en Algarve et vous vous demandez où faire vos courses pour cuisiner comme un vrai Portugais ? L’une des meilleures adresses de la région, c’est celle-ci : le marché d’Olhão, à environ 8 km de Faro, la capitale de l’Algarve. Pour preuve, les meilleurs chefs de la région viennent s’y approvisionner en poissons et crustacés frais. Si vous passez par Olhão – l’une des plus importantes villes portuaires du Portugal -, vous ne pourrez pas passer à côté de cet édifice singulier composé de deux bâtiments en brique rouge surmontés de dômes. Profitez d’une journée sur l’une des îles-barrières ou d’une balade en bateau sur la lagune de Ria Formosa pour découvrir ce marché. Ma passion pour les marchés m’a conduite à le visiter sur le tard…
