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Sud-Ouest

Hello ! Je n’ai pas posté ici depuis plusieurs mois pour cause d’agenda très chargé. Mais je reviens prochainement avec le récit de mon premier séjour en Ecosse. Stay tuned ! J’espère que vous allez bien et que vous préparez doucement vos vacances d’été grâce notamment aux contenus de ce blog. Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une recette ultra-facile à base de fromage AOP Ossau-Iraty (mon fromage préféré). Vous connaissez sûrement ce délicieux fromage de brebis du Pays basque et du Béarn. Aujourd’hui, l’appellation Ossau-Iraty concerne 1 300

Jusqu’au 6 janvier 2019, à la Cité du Vin, à Bordeaux, on peut découvrir une exposition temporaire sur le vignoble du Douro (Portugal), classé au Patrimoine de l’Unesco : « Douro : l’air de la terre au bord des eaux« . Le Douro, c’est la première appellation d’origine contrôlée (1756) et un paysage vinicole à part entière. Nous sommes nombreux-ses en France et partout dans le monde à connaître la ville de Porto et à consommer régulièrement du Porto (je devrais dire des portos !). Ce vin portugais muté est obtenu en stoppant la

Ce week-end de juillet, la météo était un peu capricieuse et j’ai bien cru qu’on ne ferait pas cette splendide randonnée dans le parc national des Pyrénées ! Nous étions partis de Bordeaux un vendredi soir avec la ferme intention de prendre un grand bol d’air, de nous laisser émerveiller, sans enfant, sans contrainte de temps (et heureusement, vous verrez pourquoi un peu plus loin dans l’article !). Première étape, une balade en petit train pour admirer le lac d’Artouste. Il y avait longtemps que je rêvais d’aller explorer la Vallée d’Ossau…

Un mois s’est écoulé depuis mon séjour en Vallée d’Ossau, dans le Parc national des Pyrénées ! Nous avions à l’origine projeté de faire la randonnée des Lacs d’Ayous avec notre fils de 15 mois sur le dos. Puis, nous avons changé d’avis. Une rando de 6h avec plus de 12 kg sur le dos, comment dire… C’est un défi osé pour des débutants ! Bref, nous avons changé nos plans et sommes finalement partis en amoureux. Je vous parlerai de cette randonnée dans un prochain article. Première étape de ce week-end

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