Au sud du Portugal, il est un merveilleux territoire de près de 5000 km2 bordé par l’Océan Atlantique, encore trop méconnu des Européens… J’en ai déjà parlé sur le blog. Il s’agit bien sûr de l’Algarve !
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Portugal
Petits nids douillets à Porto
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Viajante l’étoilé
9 mois et déjà sa première étoile Michelin !
Nuno Mendes, talenteux Chef portugais installé à Londres, vient de se voir décerner une étoile par le prestigieux Guide Michelin Great Britain & Ireland 2011 pour son restaurant Viajante (“Voyageur” en portugais).
L’Algarve protège le lynx ibérique
L’Algarve, province à l’extrême Sud du Portugal, abrite le félin le plus menacé de la planète : le lynx pardelle ou ibérique.