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Gastronomie

Vous êtes plutôt sucré ou salé en règle générale ? Moi, sucré :). Je vous ai tout de même concocté une petite sélection gourmande sucrée-salée spécial New York. Petit déjeuner Le top du top du muesli est servi ici, chez S’Nice à Park Slop – Brooklyn. Il se compose d’un délicieux yaourt nature bio surmonté de flocons d’avoine toastés – légèrement sucrés et saupoudrés de cannelle – accompagnés de graines de courge et de fruits frais. On commandera donc sans hésitation ce beau bol de granola après avoir jeté un

La série New York continue ! Retour du côté de Brooklyn, à Prospect Park plus exactement. Je vous emmène aujourd’hui à la découverte d’un food truck rally, à l’entrée d’un parc magnifique de 213 hectares au cœur de Brooklyn. Le décor est planté. Mais qu’est-ce qu’un food truck rally vous me direz ? Eh bien, c’est le rassemblement de « camions qui fument » en un même lieu – en l’occurrence le Prospect Park de Brooklyn. Original, non? Un peu d’Histoire avant d’entrer dans le vif du sujet. En arrivant sur Grand Army Plaza, on tombe

Je vous en parlais hier… Voici la suite! Si vous avez l’occasion de visiter le quartier de Chinatown à New York, je vous conseille de bruncher ici, chez Nom Wah Tea Parlor (13 Doyers St. entre Bowery et Pell St.). Les Dim Sum (littéralement « Toucher le cœur ») sont de petites portions à base de crevette, porc, de bœuf ou de poulet très populaires à Hong-Kong. Je vous conseille le thé Bo-Lay pour rendre le festin plus digeste! On peut également accompagner les Dim Sum de légumes. Petit aperçu des spécialités

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