Refugee Food Festival
C’est d’un événement porteur d’un message fort dont j’ai envie de vous parler aujourd’hui : le Refugee Food Festival. Le principe de ce festival de gastronomie solidaire : dans plusieurs villes du monde, des restaurants confient leurs cuisines à des chefs réfugiés le temps d’un festival. Objectifs : faire évoluer les regards sur les personnes réfugiées par le biais de la cuisine, et accompagner leur insertion professionnelle en créant des collaborations entre restaurateurs et cuisiniers réfugiés.
Sablés AOP Ossau-Iraty et piment d’Espelette
Hello ! Je n’ai pas posté ici depuis plusieurs mois pour cause d’agenda très chargé. Mais je reviens prochainement avec le récit de mon premier séjour en Ecosse. Stay tuned ! J’espère que vous allez bien et que vous préparez doucement vos vacances d’été grâce notamment aux contenus de ce blog.
Algarve : escale sur l’île de Culatra
Mis à jour en mai 2024
Culatra est une grande île de sable habitée par des pêcheurs, qui fait partie du parc naturel de la Ria Formosa en Algarve. Cette île tranquille fait partie de ces lieux que l’on aimerait garder secrets de peur qu’ils perdent un jour leur authenticité. Ce petit bijou est l’une des cinq îles-barrières qui protègent la vaste lagune qui longe l’océan Atlantique. On rejoint l’île de Culatra en ferry depuis le port d’Olhão (environ 30 min de trajet) ou un taxi (option un peu plus chère). La traversée se fait sur les eaux calmes de la lagune.
Thylacine : quand la musique naît du voyage
« Thylacine ». Ce nom curieux ne vous évoque peut-être (encore) rien de concret… Enfin si, peut-être si vous êtes passionné.e d’espèces animales disparues ! Le thylacine, espèce aujourd’hui éteinte, était un marsupial très répandu en Océanie. On l’appelait aussi loup de Tasmanie ou tigre de Tasmanie. Derrière ce pseudo mystérieux se cache un jeune compositeur français de musique électro qui place le voyage au cœur du processus créatif. Je l’ai découvert récemment grâce à mon mari, à l’occasion de la sortie de son deuxième album, Roads Vol. 1, entièrement composé sur les routes d’Argentine.
Un cours de photographie à Lisbonne avec Lisbon Photographer
Marie-Laure a eu la chance d’avoir son guide-photographe pour elle toute seule pendant 3 heures. Voici donc le récit de cette expérience avec Lisbon Photographer.