Paris, 3ème arrondissement. Vous connaissez peut-être déjà cette halle conviviale ? Je veux bien sûr parler de “la place du village”, le plus ancien marché de la capitale, créé en 1615 : le Marché des Enfants Rouges. Je l’ai visité samedi dernier, à l’heure du déjeuner…
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France
L’Allemagne dans votre assiette au Stube
Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un lieu situé dans le 1er arrondissement de Paris, où l’on mange bien – même très bien -, le tout en voyageant de l’autre côté du Rhin.
5 belles façons d’explorer la Baie de Somme
Joyau de la côte picarde, visitée chaque année par des milliers de touristes, domaine des phoques et des oiseaux, la Baie de Somme est aussi le berceau de nombre d’activités traditionnelles. Impossible de s’y promener sans croiser un pêcheur, un ramasseur de coques ou de salicorne (herbacée comestible spécifique des terrains salés), ou encore l’un des derniers bergers à la tête d’un troupeau d’agneaux de “prés-salés“. N’oubliez surtout pas vos jumelles !
Lille aux plaisirs
Lors de mon passage à Lille, par un doux (bien qu’un poil pluvieux) week-end de mars, mes papilles ont eu l’immense plaisir de tester trois produits divins made in Lille.
Provins le vaut bien !
A 80 km au sud-est de Paris, en Seine-et-Marne, sur les anciennes terres des Comtes de Champagne, voici Provins.
- La Tour César du XIIe s. a jadis servi de prison
Une ancienne cité marchande, dont les vieux remparts nous invitent à voyager dans le temps…
- La Place du Châtel, haut lieu des foires médiévales aux XIIe et XIIIe s.
La vaste et paisible Place du Châtel – rectangulaire – est bordée de charmantes demeures à colombages, comme la maison des Quatre-Pignons du XVe siècle et la maison des Petits-Plaids du XIIIe siècle.
- La Place du Châtel, Ville Haute, quelques siècles plus tard…
Véritable conservatoire de l’architecture militaire, civile et religieuse, la ville possède 58 monuments historiques classés ou inscrits.
Et parce que son plan urbain actuel est en tout point identique à celui que possédait la cité médiévale au XIIIe siècle, on a inscrit Provins sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2001.
L’enceinte médiévale de Provins est très bien préservée :
Autre attrait de Provins, un spectacle médiéval de rapaces en vol libre qui conte, au travers de la légende du fauconnier « Bavon », grand chasseur du VIIe s., accusé