L’atelier des Pastéis à Bordeaux
Toutes les occasions sont bonnes pour voyager à Lisbonne, ne serait-ce que par la pensée et les papilles ! Je viens de découvrir une boutique de poche qui fabrique sur place un seul produit : le pastel de nata. A Bordeaux, nous avions déjà une boutique spécialisée dans la vente de pastéis (Nata Lisboa, rue Saint-Catherine) mais pas encore de pastel de nata confectionné de manière artisanale avec des ingrédients en provenance directe du Portugal. C’est chose faite avec la boutique l’atelier des Pastéis qui a ouvert il y a environ deux mois.
Portugal, itinéraires de voyageurs de Julie Sarperi
Julie Sarperi a publié son carnet de voyage « Portugal, itinéraires de voyageurs » en 2012 aux éditions Nomades, mon éditeur pour le guide Lisbonne l’essentiel. Julie, l’auteure de Carnets de Traverse – l’un des blogs de voyage les plus aboutis qui soit – nous a quittés le 27 décembre dernier à l’âge de 37 ans. Comme je l’ai écrit sur les réseaux sociaux, j’admirais (et je ne cesserai d’admirer) le talent que Julie possédait pour la photographie et le récit de voyage. Tout comme sa capacité à nous transporter à travers ses textes et ses photos. Julie avait ce don-là.
Algarve : 8 activités à faire en hiver
Hello tout le monde ! Ce n’est pas parce que l’hiver bat son plein en France, qu’il faut se laisser abattre. Vous avez réservé des vols pour Faro, en Algarve, et vous vous demandez comment occuper vos journées d’hiver dans cette magnifique région ? Le climat de l’Algarve est doux toute l’année et l’hiver n’est pas une exception. En plus de cet itinéraire sur 8 jours, je vous propose une petite sélection de 8 activités idéales pour l’hiver.
Cuisine croate : le confit de bonite du chef David Skoko
Vous connaissez la Croatie ? Moi, pas encore mais il y a quelques jours, j’ai eu l’opportunité de découvrir quelques vins croates lors d’un événement organisé à La Cité du Vin de Bordeaux. Une autre façon de découvrir un pays, vous ne pensez pas ? Et en particulier les vins blancs de la péninsule d’Istrie, dans le nord-ouest du pays. C’est une région encore sauvage et préservée. Là, on trouve des sols rouges chargés en fer et un micro climat unique : deux paramètres très importants pour produire des vins de qualité. J’ai particulièrement aimé les vins blancs secs produits à partir de la malvoisie, un cépage très ancien qui affectionne les climats de type méditerranéen.
[Concours] Joyeux Noël !
Bonjour, bonjour !
A quelques jours de Noël et de la fin de cette année 2017, j’ai mis dans ma hotte 4 cadeaux à offrir à quatre d’entre vous. Des petites attentions (pas grand chose !) pour vous remercier d’avoir été présents tout au long de cette année. Une année durant laquelle il y a eu moins de voyages puisque notre famille s’est agrandie… Une année assez épuisante mais remplie de joie !