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Sabrina Pessanha Foucaud

Hello ! Voilà une nouvelle recette pour voyager en confinement. Après le Portugal, avec le riz au lait, et mes idées pour vous évader sans bouger de chez vous, je vous propose une recette de dessert. Une mousse coco et mangue avec juste ce qu’il faut de gourmandise et de peps pour rendre le quotidien plus léger. La mangue est un fruit exotique juteux à chair douce que j’adore. Le grand atout de ce fruit : il est riche en antioxydants et en fibres donc excellent pour la santé. En

Voici une recette très populaire au Portugal, très facile à réaliser, originale, savoureuse et qui a une histoire. Les peixinhos da horta (ou petits poissons du jardin) se dégustent habituellement en entrée ou à l’heure de l’apéro. Commençons donc par la petite histoire… En 1543, trois navigateurs et missionnaires jésuites portugais se trouvent à bord d’un navire chinois à destination de Macao, lorsqu’ils sont détournés sur l’île japonaise de Tanegashima. António da Mota, Francisco Zeimoto et António Peixoto sont les premiers Européens à fouler le sol japonais. Le Japon, alors

Le coronavirus nous oblige à remettre à plus tard nos projets de voyage, soit. Mais lorsqu’on a la chance d’être en télé travail, dans le confort de son logement, on peut prendre le large de plusieurs façons. Lorsque vous serez las de voir/revoir vos photos de vacances passées ou de « scroller » sur Instagram, pensez au voyage immobile ! Je vous ai préparé une sélection d’idées qui vous permettront de voyager, pour de vrai, en période de confinement. Visite virtuelle, podcast, lectures… Bon voyage ! Visiter virtuellement les grands musées du

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