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Gastronomie

Vous avez loué un appartement ou une petite maison en Algarve et vous vous demandez où faire vos courses pour cuisiner comme un local ? L’une des meilleures adresses de la région, c’est celle-ci : le marché d’Olhão, à environ 8 km de Faro, la capitale de l’Algarve. Pour preuve, les meilleurs chefs de la région viennent s’y approvisionner en poissons et crustacés frais. Si vous passez par Olhão – l’une des plus importantes villes portuaires du Portugal -, vous ne pourrez pas passer à côté de cet édifice singulier

Hello ! Me revoilà avec un article très différent de mes posts habituels puisque je vous propose ici une recette indo-pakistanaise que j’ai réalisée à l’aide du joli kit de cuisine Kitchen Trotter. Cuisiner un plat « exotique » en utilisant une box, c’est une première pour moi ! Si vous avez participé à mon jeu concours de Noël, vous vous souvenez sûrement de ce concept. Kitchen Trotter, c’est simple : on s’abonne pour recevoir chaque mois, à la maison, un coffret (à thème) contenant la plupart du temps un livret de recettes en

Chose promise, chose due ! Pour clôturer ma série de billets sur le Mexique, je vous propose un petit tour d’horizon des spécialités culinaires qu’offre l’état du Yucatán. Vous en connaissez, à coup sûr, plusieurs et j’espère aussi vous surprendre en vous en présentant quelques autres ! Attention : festival de couleurs et de saveurs en vue シ… Vous le connaissez parce qu’il est souvent consommé chez nous à l’apéro. Au Mexique, cette spécialité figure sur tous les menus pour touristes (ou presque). Le guacamole ! Dans l’état du Yucatán,

Fin septembre, vous vous souvenez, j’étais à Turin avec 15 autres blogueurs voyage français. Aujourd’hui, j’ai envie de vous montrer tous les bons produits qu’on a mis dans mon assiette durant ce périple de 2 jours. Le food tour démarre par une halte au marché bio Oltremercato, Piazza Palazzo di Città (autrement, place de l’Hôtel de Ville). Un petit marché plutôt calme en ce samedi matin. On flâne dans les allées. Les courges sont de sortie avec leurs habits colorés. Un festival de couleurs ! A l’heure de l’apéro, à

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