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Gastronomie

Hello ! Je vous emmène sur le bassin d’Arcachon le temps d’une journée pour s’adonner à un petit plaisir très local : la dégustation d’huîtres. Cet après-midi là, j’ai mis le cap sur Andernos-les-Bains, l’un des petits ports ostréicoles qui bordent le bassin d’Arcachon. Il fait un peu gris pour un mois de juillet mais qu’importe, on va en prendre plein les yeux, vous verrez ! J’avais entendu parler de la très longue jetée d’Andernos et du charme de son port ostréicole. A Andernos, comme dans les autres ports du bassin

En janvier, j’ai passé quelques jours à Lisbonne. Besoin de revoir ma ville de cœur, de visiter quelques uns de ses musées et de faire le plein de bonnes adresses shopping et restaurants. La météo ne se prêtait pas particulièrement aux longues pauses en terrasse, du coup j’en ai profité pour explorer des lieux et adresses dans lesquels j’ai rarement le temps de m’attarder. J’espère que cette petite sélection testée et approuvée vous mettra l’eau à la bouche ! Shopping A Vida Portuguesa Parmi les boutiques incontournables de Lisbonne, il

Alors que je publiais récemment un article avec quelques conseils de voyage au Sri Lanka, je me suis dit : pourquoi ne pas parler plus longuement de cuisine et de bien manger au Sri Lanka ? A l’aide de quelques photos, je vous présente les mets traditionnels du pays. Contrairement à ce que pensent souvent les étrangers, il est possible de ne pas manger trop relevé au Sri Lanka. Il suffit de l’indiquer au moment de la commande et d’éviter les « devilled dishes », des plats en sauce très relevés. En revanche, les épices

Retour au Sri Lanka ! Vous avez faim, j’espère ? Je vous avais proposé une première recette il y a quelques mois, un poulet biryani. En attendant de partager ici un aperçu des mets typiques goûtés pendant mon voyage, je vous propose une recette végétarienne simple et rapide à réaliser : le dahl (ou dal) de lentilles corail. Le dahl fait partie des nombreux accompagnements qui composent le rice and curry, un plat bon marché très populaire au Sri Lanka. En fait, on en trouve à tous les coins de rue ou presque

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