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Sabrina Pessanha Foucaud

Capitale européenne de la culture, quésako ? Chaque année depuis 1985, le Conseil des Ministres de l’Union Européenne choisit une ville dans le but de promouvoir la culture de l’UE et d’ « être la preuve vivante de la richesse et de la diversité des cultures européennes » (sic). La première ville à décrocher le titre était Athènes en 1985…  À partir de 2011, deux villes différentes seront désignées chaque année. Cette année, les heureuses élues sont Tallinn, la capitale de l’Estonie, et la 5ème ville de Finlande, Turku !        2 villes, 2

Audacieuse et moderne, la ville de Valencia peut s’enorgueillir de posséder une cuisine simple, saine et très goûteuse. La 3ème ville d’Espagne est également une communauté autonome qui produit 30% du riz national sur près de 9000 hectares de terres. Alors vous l’aurez deviné, à Valencia, le riz de grande qualité qui pousse depuis le 13ème siècle dans la lagune du Parc naturel de l’Albufera – à 20′ seulement du centre-ville – monopolise la majorité des menus.  Une AOC pour un riz unique   La particularité du riz valencien réside dans le fait que son grain, rond et homogène, conserve une

A cheval sur une courbe du Danube, la capitale hongroise est originale de par sa beauté singulière. Larges avenues, parcs verdoyants et surtout, architecture très diversifiée, font d’elle une destination à découvrir d’urgence ! Petit tour d’horizon des raisons pour lesquelles la « perle du Danube » est aujourd’hui si recherchée. 1. Son architecture Budapest a conservé de nombreux édifices et un charme « fin de siècle » – la belle époque synonyme de prospérité pour la capitale. Les deux rives du Danube ont donné naissance à une grande capitale sans pour autant abdiquer

Repaire de la Beat Generation dans les 60’s, ce tronçon de côte légendaire s’étend sur près de 150 km au sud de San Francisco, le long de la Highway 1. Spectaculaire ! Sabrina Pessanha, DR L’appel du Pacifique Pas une ville ni même un village, sur cette portion de côte californienne qui s’étire de Carmel à San Simeon.  A peine quelque 1500 habitants dispersés entre les montagnes Santa Lucia et l’océan Pacifique. Près du phare centenaire de Point Sur, qui se dresse isolé face aux éléments, on pénètre dans l’Andrew Molera

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